Ons restaurant is de volledige zomer open tot en met zaterdagavond 16 augustus. Daarna nemen we ook vakantie tot en met 10 september. Donderdag 11 september terug open!
Uitzonderlijk open op vrijdag 15 augustus, wij serveren uitsluitend ons 6 gangen menu tijdens de lunch & het diner.
Welkom in onze wereld van verfijning.
In het hart van een prachtig gerestaureerde vlasroterij brengen wij gastronomie en geschiedenis samen. Bij ons draait alles om beleving: pure smaken, elegante service en een uniek decor waar elk detail klopt.
Laat je meevoeren in een culinaire reis, geserveerd op een plek met karakter en ziel.
Lisa & Baptiste
Chef Baptiste brengt zijn liefde voor de Noordzee en zijn respect voor het product tot op het bord - puur, verfijnd en verassend.
In 2023 werd hij bekroond tot Viskok van het Jaar, een erkenning voor zijn creatieve en duurzame aanpak van visgerechten. Vandaag mag hij zich met trots ook NorthSea Chef noemen, een ambassadeur voor verantwoorde viskeuken en lokaal gevangen vis.
RESERVEER JE TAFEL ONLINE EN KRIJG ONMIDDELLIJK BEVESTIGING VAN JE RESERVATIE.
Op vrijdagavond en zaterdagavond serveren wij enkel onze 6 gangenmenu.
Er kan gereserveerd worden tot 12 personen.
Gesloten op zondag, maandag & feestdagen
Dinsdag:
12:00 - 13:00, 19:00 - 20:00
Woensdag:
12:00 - 13:00, 19:00 - 20:00
Donderdag:
12:00 - 13:00, 19:00 - 20:00
Vrijdag:
12:00 - 13:00, 19:00 - 19:30
Zaterdag:
19:00 - 19:30
Bij aangename weersomstandigheden serveren wij lunch en diner graag op ons terras.
Indien het overdag te koel blijft, vindt de lunch binnen plaats, met mogelijkheid om de koffie buiten te nuttigen.
Wanneer de avondtemperatuur snel daalt, serveren wij het aperitief buiten en het diner binnen.
Alvast bedankt voor uw begrip en medewerking.